|
Ketjap Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: Ui,vetsin,djahe,peper,zout,flinke scheut ketjap, kopje water, gerookte makreel,scheutje azijn,theelepeltje suiker, 3 kopjes rijst
Voorbereiding: Ontdoe de vis van zijn huid en kop
Bereidingswijze: Ui fruitten
kruiden en suiker toevoegen
flinke scheut ketjap
vervolgens blussen met een kopje water en azijn toevoegen
even laten door pruttelen en dan de vis even mee laten bakken
|
|
|